ฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่มีกฎหมายกำหนดให้ต้องเป็นไปตามมาตรฐาน

มอก. 2948-2562 กระดาษสัมผัสอาหาร (วันที่มีผลบังคับใช้ 22 มิ.ย. 69)

ขอบข่าย
1.1 มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดคุณลักษณะด้านความปลอดภัยของกระดาษ กระดาษแข็ง และ
ภาชนะกระดาษที่ไม่ใส่สีในเนื้อกระดาษ สำหรับใช้กับอาหารทั่วไปและอาหารบรรจุขณะร้อน (hot-fill) ทั้งที่
สัมผัสอาหารโดยตรงและไม่สัมผัสอาหารโดยตรง ที่มีโอกาสเกิดการย้ายที่ของสารเคมี (migration) ไปสู่อาหาร
1.2 มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ ไม่ครอบคลุมกระดาษ กระดาษแข็ง และภาชนะกระดาษที่ใช้กรองของเหลว
ร้อนและใช้อุ่นหรือปรุงสุกอาหาร

บทนิยามและรายละเอียดอื่นๆ ให้ดูเพิ่มเติม มอก.2948-2562

ข้อความในฉลาก
9.1 กรณีเป็นกระดาษสัมผัสอาหารแบบแผ่นเพื่อการแปรรูป
ที่หน่วยบรรจุกระดาษสัมผัสอาหารแต่ละหน่วย อย่างน้อยต้องมีเลข อักษร หรือเครื่องหมายแจ้งรายละเอียด
ต่อไปนี้ให้เห็นได้ง่าย ชัดเจน
(1) ชื่อผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานนี้หรือชื่ออื่นที่สื่อความหมายว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานนี้
(2) ประเภท และแบบ
(3) ขนาด
(3.1) กรณีเป็นม้วน ให้ระบุความกว้าง เป็นมิลลิเมตรหรือเซนติเมตร
(3.2) กรณีเป็นแผ่น ให้ระบุความกว้างและความยาวของแผ่น เป็นมิลลิเมตรหรือเซนติเมตร
(4) ปริมาณบรรจุ
(4.1) กรณีเป็นม้วน ให้ระบุน้ำหนักสุทธิ หรือน้ำหนักรวม เป็นกิโลกรัม
(4.2) กรณีเป็นแผ่น ให้ระบุจำนวนแผ่น
(5) ประเภทอาหารที่ใช้หรือห้ามใช้กับกระดาษสัมผัสอาหารนี้ และอุณหภูมิสูงสุดในการบรรจุอาหาร เช่น
เหมาะสำหรับอาหารที่มีกรด ห้ามใช้กับอาหารที่มีไขมัน
(6) สัญลักษณ์แสดงว่าสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ที่มีลักษณะและสัดส่วน
ตามภาคผนวก ง. หรือแสดงข้อความ “ใช้สัมผัสอาหารได้”
(7) เดือน ปีที่ทำ และรหัสรุ่นที่ทำ

(8) ชื่อผู้ทำหรือโรงงานที่ทำ พร้อมสถานที่ทำหรือเครื่องหมายการค้าที่จดทะเบียน
(9) ประเทศที่ทำ
9.2 กรณีเป็นกระดาษสัมผัสอาหารแบบภาชนะ
ที่หน่วยบรรจุกระดาษสัมผัสอาหารแต่ละหน่วย อย่างน้อยต้องมีเลข อักษร หรือเครื่องหมายแจ้งรายละเอียด
ต่อไปนี้ให้เห็นได้ง่าย ชัดเจน
(1) ชื่อผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานนี้หรือชื่ออื่นที่สื่อความหมายว่าเป็นผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานนี้
(2) ประเภท แบบ และชนิด
(3) ขนาด ให้ระบุเป็นมิลลิเมตร หรือเซนติเมตร และความจุระบุ (ถ้ามี) เป็นมิลลิลิตร หรือลิตร แล้วแต่กรณี
(4) ปริมาณบรรจุ เป็นแผ่น หรือชิ้น หรือใบ
(5) ข้อความที่สื่อความหมายว่า ใช้ได้ครั้งเดียว หรือ ห้ามใช้ซ้ำ
(6) ข้อความหรือเครื่องหมายแสดงคำเตือน ดังนี้ “ห้ามวางใกล้เปลวไฟ” “ห้ามใช้อุ่นหรือปรุงสุกอาหาร”
(7) ประเภทอาหารที่ใช้หรือห้ามใช้กับกระดาษสัมผัสอาหารนี้ และอุณหภูมิสูงสุดในการบรรจุอาหาร เช่น
เหมาะสำหรับอาหารที่มีกรด ห้ามใช้กับอาหารที่มีไขมัน
(8) สัญลักษณ์แสดงว่าสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ที่มีลักษณะและสัดส่วน
ตามภาคผนวก ง. หรือแสดงข้อความ “ใช้สัมผัสอาหารได้”
(9) เดือน ปีที่ทำ และรหัสรุ่นที่ทำ
(10) ชื่อผู้ทำหรือโรงงานที่ทำ พร้อมสถานที่ทำหรือเครื่องหมายการค้าที่จดทะเบียน
(11) ประเทศที่ทำ
9.3 ในกรณีที่ใช้ภาษาต่างประเทศด้วย ต้องมีความหมายตรงกับภาษาไทยที่กำหนดไว้ข้างต้น

สอบถามรายละเอียด

- การตรวจสอบ/กำกับดูแลผลิตภัณฑ์ : กองตรวจการมาตรฐาน 3 กลุ่ม 5 โทร. 0 2430 6824 ต่อ 1350
- การขอรับใบอนุญาต มอก. : กองควบคุมมาตรฐาน ก.6 (โภคภัณฑ์ และอื่นๆ) โทร. 0 2430 6821 ต่อ 1060
- หลักเกณฑ์เฉพาะในการตรวจสอบเพื่อการอนุญาต